1 Spoel de voorgekookte kikkererwten af en laat ze uitlekken.

2 Verwarm de kikkererwten met een scheutje extra vierge olijfolie in een pan.

3 Meng in een grote kom 4 eetlepels Sacla gedroogde tomaten en knoflooksaus met 4 eetlepels Griekse yoghurt.

4 Snijd de stukjes mozzarella in 4 delen en snijd de Sacla gedroogde tomaten in gelijke reepjes.

5 Voeg de kikkererwten, de mozzarella en de gedroogde tomaten toe aan de saus.

6 Serveer met een scheutje extra vierge olijfolie en wat blaadjes verse basilicum. Eet smakelijk!