Voorgerechten
Pappardelle met Chili-pesto en Varkensworst
20
Minuten
4
Personen
Ingrediënten
- 320 g pappardelle
- 190 g Saclà Chilli Pesto
- 300 g salsiccia
- 1 kleine sjalot
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- Verse peterselie
- Geraspte Parmezaanse kaas
Bereidingswijze
- Kook de pappardelle al dente in ruim gezouten water.
- Snipper de sjalot fijn en fruit deze in de olijfolie.
- Verwijder het vel van de salsiccia, voeg het vlees toe en bak het rul.
- Roer de Saclà Chilli Pesto erdoor en verwarm kort.
- Voeg de afgegoten pappardelle toe en meng alles goed.
- Garneer met verse peterselie en geraspte Parmezaanse kaas.
In dit recept
Pikante Pesto van Paprika en Rode Pepers
190 g
Een uitgesproken, pittige mix van zoete rode paprika’s en pikante chilipeper.
