1 Dans une grande casserole, portez à ébullition environ 3 litres d'eau pour faire cuire les pâtes. Ajoutez le sel et les pâtes.

2 Faites cuire les pâtes calamarata selon les instructions du paquet (environ 15 minutes).

3 Râpez le zeste du citron puis réservez. Faites attention à ne pas râper la partie blanche car elle pourrait être amère.

4 Hachez finement les herbes aromatiques.

5 Egouttez les pâtes calamarata et disposez-les sur une plaque de cuisson légèrement graissée avec de l'huile d'olive extra vierge.

6 Préchauffez le four à 200°C.

7 Remplissez chaque morceau de pâtes de sauce tomate mascarpone Saclà et mettez au four pendant quelques minutes.

8 Disposez les pâtes de calamarata, arrosez d'huile d'olive extra vierge et saupoudrez abondamment de citron et d'herbes aromatiques. Bon appétit!