Voorgerechten
Trofie met Pesto en Garnalen
25
Minuten
4
Personen
Ingrediënten
- 320 g trofie
- 190 g Saclà Pesto alla Genovese
- 300 g gepelde garnalen
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 teentje knoflook
- Verse peterselie
- Zout
- Zwarte peper
Bereidingswijze
- Kook de trofie al dente in ruim gezouten water.
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en fruit de knoflook kort.
- Voeg de garnalen toe en bak ze 2-3 minuten, tot ze gaar zijn.
- Verwijder de knoflook.
- Voeg de Saclà Pesto alla Genovese toe en verwarm kort.
- Voeg de afgegoten trofie toe en meng alles goed.
- Garneer met gehakte peterselie en versgemalen zwarte peper.
In dit recept
Pesto van Basilicum
190 g
Een authentiek Italiaans recept, bereid met vers geplukte basilicum en een selectie van verfijnde kazen van topkwaliteit.
