Hoofdgerechten
Kabeljauw met Citroenpesto
30
Minuten
4
Personen
Ingrediënten
- 4 kabeljauwfilets
- 190 g Saclà Citroenpesto
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 biologische citroen
- Verse tijm
- Zout
- Zwarte peper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 190 °C.
- Leg de kabeljauwfilets op een met bakpapier beklede bakplaat.
- Verdeel de Saclà Citroenpesto gelijkmatig over de filets.
- Besprenkel met extra vierge olijfolie en bestrooi met geraspte citroenschil en verse tijm.
- Breng op smaak met zout en zwarte peper.
- Bak 15-18 minuten, tot de kabeljauw gaar en sappig is.
- Serveer direct, eventueel met partjes citroen.
In dit recept
Pesto van Citroen
190 g
Een zinderende mediterrane twist met pittige citroenzeste voor een sprankelende citrussmaak.
