Notre Passata est produite une fois dans l’année, lorsque les tomates fraiches sont récoltées au mois d’août dans les champs italiens. Ce sont des tomates sont gorgées de soleil et issues de l’agriculture biologique. Cette Passata est un indispensable de la cuisine italienne. Idéale pour parfaire de nombreuses recettes : plat en sauce, lasagne et en fond de pizza.