1 Breng in een grote pan ca. 3 liter water aan de kook voor de pasta. Voeg het zout en de pasta toe.

2 Kook de calamarata pasta voor ca. 15 minuten volgens de instructies op de verpakking.

3 Rasp de citroenschil. Let erop dat u het witte gedeelte niet raspt, want dit kan bitter zijn.

4 Hak de aromatische kruiden fijn.

5 Giet de calamarata pasta af en leg deze op een bakplaat die licht is ingevet met extra vierge olijfolie.

6 Verwarm de oven voor op 200° C.

7 ul elk stuk pasta met Sacla Tomaat Mascarpone en zet het een paar minuten in de oven.

8 Verdeel de calamarata pasta, besprenkel met extra vierge olijfolie en bestrooi rijkelijk met citroen en aromatische kruiden. Eet smakelijk!