Een overvloed aan Italiaanse tomaten en een royale vuist vol verse knoflook creëren een bedrieglijk eenvoudige maar intense saus, die zo rijk is dat het de perfecte vervanger is voor tomatenpuree, wanneer een recept erom vraagt. Roer het door een pan dampende warme pasta of houd het bij de hand als de perfecte topping voor je pizza, bruschetta of salades; ook geweldig met vlees en geroosterde groenten.